chriscreations

Voici un crumble riche en goûts et en saveurs des îles.....un délice.



INGREDIENTS:
-4 pommes
-2 CàS de rhum
-70g de sucre
-70g de farine
-70g de beurre mou
-1 CàC de cannelle
-50g de noix de coco rapées
-1 poignée de pépites de chocolat

Pelez les pommes et coupez-les en cubes.
Faites les revenir quelques minutes dans un peu de beurre.
Saupoudrez de cannelle, de 2 CàS de sucre et arrosez de rhum.
Laissez cuire 1 minute environ.



Préparez la pâte a crumble: mélangez avec les doigts la farine, le sucre, le beurre et la noix de coco rapée pour obtenir une pâte friable.

Disposez les pommes dans un plat, ajoutez les pépites de chocolat puis les miettes de pâte.




Enfournez 30 minutes a 180° jusqu'a ce que le crumble soit bien doré.

Ca y est c'est prêt.....MMMmmmmmmmmmmmmmmmmmm ( c'est encore meilleur chaud ou tiède!)

.........................encore du Nutella!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.......................MMmmmmmm OUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII.


Super archi-simple la recette:
-1 pâte feuilletée
-Un peu de nutella
-Un peu de sucre en poudre.

Déroulez votre pâte feuilletée, étalez une fine couche de Nutella.

Roulez la pâte sur elle-même entièrement et placez le boudin au congèl une quinzaine de minutes.

Coupez des tronçons d'1cm que vous poserez sur une plaque.

Saupoudrez d'un peu de sucre
Enfournez une bonne dizaine de minutes (jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés)

Bon appétit!!!!!

Voila une petite recette pour les longues soirées d'hiver.


Il vous faut:
-250g farine
-200g de miel
-50g de sucre
-10cl de crème
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
-4càc d' épices pour pain d'épices

Mélangez délicatement tous les ingrédients, versez dans un moule a Cake et enfournez 45 minutes a 170°


Bon appétit..................................................................................

Recette entièrement sans oeufs (vous l'aurez deviné)....

Certe ce n'est pas le magnifique Apfel Strudel que nous dégustions en haut des pistes de ski d'Autriche........

Ca c'est plutot une recette à ma façon.......

INGREDIENTS:

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 3 grosses pommes sucrées (type Pink Lady)

- 2 CàS de sucre

- 1 CàS de canelle

- 2 CàS d'amandes éffilées

- 2 CàS de raisins secs

- un peu de lait pour la dorure

Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

Mettez-les dans un saladier.

Saupoudrez de sucre et de canelle

Rajoutez les amandes et les raisins.

Mélangez bien le tout.

Déroulez votre pâte feuilletée et étalez-la un peu plus au rouleau à patisserie (pour en faire un rectangle.

Etalez le mélange de pomme sur une moitié de la pâte et rabattez l'autre moitié dessus.

Soudez bien les bords et badigoennez de lait.

Enfournez 25 min a 240° en surveillant la dorure.

POUR LA CREME ANGLAISE:

-330 ml de lait

-20g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 CàS de maïzena

Versez le tout dans une casserole, faites chauffer jusqu'a ce que le mélange épaississe.

La crème est blanche par rapport a la crème anglaise classique......dommage......mais il y a surement une solution! (d'ailleurs si quelqu'un a une idée, je suis preneuse)

voili voilou, petite recette sympa pour les après-midi d'hiver!!!!!!

 

 

En me balladant  le net, je suis tombée sur le site très complet de cuisinez végétalien.
L'envie m'est alors venue de préparer ces Cookies au chocolat qui ont l'air si appétissant!
Voici donc la recette (avec quelques pitits changements):


INGREDIENTS:
140g de margarine
180g de chocolat noir
100g de sucre
225g de farine
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
1 càc de fécule de maïs (j'ai utilisé de la fécule de pomme de terre) diluée dans une CàS d'eau.


Craquer le chocolat en morceaux avant de le mettre dans le mixer.
Mélanger le sucre et la margarine fondue, ajouter la farine, la levure, le sel et la fécule de maïs.
Incorporer ensuite les morceaux  de chocolat.
Préchauffer le four a 160°.
Faire des petits tas sur une plaque a patisserie et enfourner une dizaine de minutes.

Décoller les biscuits avec une spatule.
Voila c'est prêt, bon app'